二九、话说食物中毒

二九、话说食物中毒

   
最近又经常听到某学校、团体发生集体食物中毒的事件；由于现代医学是因发现细菌而兴起的一种医学，因此不论疾病或食物中毒，都认为是细菌而引起，反正细菌不会说话，所以不论现代医学专家们怎么说都一定对，应该就是这样吧! 

   之前曾提过，婴儿的自然本能很强时，一喝牛奶就呕吐或腹泻，一断母奶后一吃到鱼、肉类就会呕吐或吐掉，因为人体的本能愈强时，愈知道这些东西有害人体，所以人体才会加以排斥或排除。

 
  由于台湾人几十年来于现代医学的熏陶下，只需一听到和人体有关的事情，人人都即可朗朗上口的说：『这是个人体质的关系，或是我的体质不适合。』等许多牵涉到“体质”两个字的话题，何谓体质?之前已谈过，于此不再重提；刚刚所谈到的，婴儿的自然本能很强，就是体质很好，也就是属于弱碱性体质，我们人若属于弱碱性体质时，就会喜食碱性食物，如青菜、海藻类等；反之，若是愈酸性体质的人则愈喜食酸性食物，例如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、坚果、豆类、油、盐、糖、牛奶和素食加工品，以及所有相关的东西，皆属于酸性食物。

 
  所谓的食物中毒，大多数是吃到已稍有腐坏的高蛋白质的食物而引起，如海鲜类、蛋和牛奶等，因为愈高蛋白的食物腐坏后则愈酸、愈臭、愈毒；所有的肉食人类的体质大多已酸性化，但仍有些人的自然本能还稍强，虽然吃进大鱼大肉后人体不会排斥，可是当这些鱼、肉类有了腐坏而变酸、变毒后，人体的本能一察觉时就会立即发动呕吐来排除；而人体的本能若稍弱些，而使这些腐坏的食物已通过胃的幽门而进入小肠时，人体这时才察觉时就会发

动腹泻来排除，因此通常食物中毒者，一开始腹部会引起绞痛，接着就是上吐或下泻。

曾经有许多人吃了同一桌的佳肴，用餐过程都是餐厅的服务小姐所平均分配的，不仅吃了相同的食物也吃了同等的量，结果有人因而食物中毒，却仍有人安然无事，这种安然无事的人除非是非常健康，不然就是很不健康，人体的本能已非常薄弱，近乎于麻木不仁，根本不知道有吃下腐坏的食物，所以也不知道发动排除的措施，因此亦不必太高兴吧!

亦曾经有人吃下了一颗已发霉的瓜子，而导致食物中毒，因为瓜子是属于种子类，是属于高蛋白、高营养的东西，这种高营养是植物用来传宗接代之用，就像蛋或鱼卵等也都属于高蛋白、高营养的东西，也都是用来传宗接代的，不是要给人类食用的；台湾有些－贯道的前人，担心道亲们因忌食鱼、肉类，而营养不足，因此告诉道亲们可吃蛋：一般宗教不吃荤食，主要是因众生平等，不愿吃它们的肉；其实古圣早就发觉，人欲修行必须要先有健康的身体，否则修不了行，成不了道，欲求人体健康则是只吃青菜、多喝水而已，鱼、肉、蛋、坚果和豆类等均属于高蛋白，吃愈多则毛病愈多，所以有些宗教才定下“不杀生”的戒律；佛家很重视因果，若以因果论，人们吃鸡肉则只吃它的肉，而吃蛋却是绝它的种，不知那种情形的因果较严重呢?曾经有人说： 『产蛋鸡所生下的蛋不能孵化，因此没有关系。』这还不是人类自创的，假如不是人类胡搞，那有不孵化的蛋呢?抱歉!又扯远了。