(五十六)目前市面上还出现一种碱性钙离子水,另外还有称之

(五十六)目前市面上还出现一种碱性钙离子水,另外还有称之原汁的钙离子水,一瓶高达新台币1000多元,请问这种水质如何?
    答:市面上会出现瓶装的碱性钙离子水,这是令人高兴的一件事,“钙离子”这三个字是化学名词,也是一种学名,如人参、当归等,又可以代表一种产品的品名。为了钙离子这三个字在台湾已教育、推广20年了,可是至今知道钙离子的人还不多,真正了解钙离子的人更少,现在市面上出现了瓶装的钙离子水,这表示现代人对于钙离子已有进一步的认识了,所以是可喜之事。
    有关碱性钙离子水是否呈碱性反应,只要用石蕊酸碱试纸一测就马上分晓,若酸性时试纸则一样是黄色,若呈碱性时试纸就会变蓝,愈碱性则愈蓝色。所谓的原汁碱性钙离子,应该是指较高浓度的钙离子水,这种高浓度的钙离子水若看起来很清澈透明时,其制造方法有两种。一种是钙离子粉对水后,使其自然沉淀,然后取清澈的部分装瓶。另外一种是用钙离子粉对水后再经电解而成。不过无论用任何方式所制造出来的高浓度钙离子水,其浓度仍有极限,换句话说,就是钙离子溶于水中仍有它的饱和点,因此这种高浓度的碱性钙离子水,其售价是否合理,则由读者诸君们自己去评估了。
    此外,此产品是否就是钙离子水,诸位只要喝过真正的钙离子水就很容易求证,只要以最简单的口感就可轻易来辨别了。
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